Enkele keren per jaar zetten vrijwilligers van De Groene Vos een smakelijk Taste the Waste diner op tafel. Met dit diner laat De Groene Vos zien dat je van etenswaren met enkele bruine blaadjes, beurse plekjes of een net verstreken THT-datum nog een heerlijke maaltijd kunt koken.  De “waste” wordt belangeloos geleverd door Odin, Ekoplaza en Tom van Otterloo.